Volfganga Puka nams: draudzīgs šefpavārs

Video: Volfganga Puka nams: draudzīgs šefpavārs

Video: Volfganga Puka nams: draudzīgs šefpavārs
Video: How Chef Wolfgang Puck Serves 25,000 Dishes at The Oscars Every Year — Mise En Place 2024, Aprīlis
Volfganga Puka nams: draudzīgs šefpavārs
Volfganga Puka nams: draudzīgs šefpavārs
Anonim

Volfgangs Pukis to darīja, par ko daudzi šefpavāri sapņo. Viņš radīja kulinārijas impēriju. Austrijas izcelsmes vectēvs sāka gatavot, kad viņš bija bērns, palīdzot mātei virtuvē. Kā jaunietis, viņš pārcēlās uz Franciju, lai mācītos kā māceklis Raymond Thuilier L'Oustau de Baumanière Les Baux-de-Provence. Pēc tam viņš pārcēlās uz Hotel de Paris Monako un Maxim's Paris. Viņš atgriezās 70. gadu sākumā, atrodoties ASV. Viņš sāka savu ASV kulinārijas karjeru La Tour Indianapolise, Indianā, un pēc tam pārcēlās uz Ma Maison Losandželosā. Ma Maison viņš sāka veidot plašu reputāciju izcilībai, un 1981. gadā viņa pavārgrāmatas izdevums "Mūsdienu franču virtuve Amerikāņu virtuvei" radīja viņu uz nacionālo slavu. Gadu vēlāk viņš atvēra savu pirmo Spago uz Sunset Strip. No turienes viņš turpināja atvērt otro vietu un tad uzsāka Wolfgang Puck uzņēmumu. Dažādās vienībās, kas atrodas šajā jumtā, pieder Wolfgang Puck Fine Dining Group, Wolfgang Puck Worldwide, Inc. un Wolfgang Puck Catering. Viņš kontrolē plašu impēriju no veiksmīgiem restorāniem, ēdināšanas uzņēmumiem, pavārgrāmatu, virtuves inventāru un iepakotu pārtiku. Viņš ir ieguvis reibinošu kulinārijas apbalvojumu klāstu un ir oficiālais Oskaru ēdināšanas uzņēmums. Viņš ir parādījies sarunu šovos, televīzijas sērijās un dažādās realitātes sacensībās. Viņam bija arī sava izstāde Pārtikas tīklā. Viņa milzīgie panākumi ļāva viņam dzīvot diezgan ērti. Šajā mēnesī viņš mazliet izvēlējās paaugstināt komforta līmeni, iegādājoties jaunu māju.

Volfganga Puka māja ir astoņu istabu villa, kas atrodas Bel Air. Ēka agrāk piederēja slavenājai Priztker ģimenei. Papildus astoņām guļamistabām Wolfgang Pukas mājā ir masīva dzīvojamā istaba ar piecpadsmit pēdu griestiem, kaļķakmens fojė, multivides istaba, bibliotēka ar divvietīgu augstiem un liela virtuve. Ārpus Wolfgang Puck nama atrodas 3,500 kvadrātpēdu dārzs, tenisa korts, āra ēdamistaba un baseins. Viņš nopirka apdullināšanas īpašumu par 14 miljoniem ASV dolāru. Mazais zēnu no Austrijas, kurš palīdzēja mātei virtuvē, ļoti labi varēja pats.

Ieteicams: